Muszyna: Dziczyzna w roli głównej

Muszyna: Dziczyzna w roli głównej

  Grillowane, przypalane albo tradycyjnie smażone czy gotowane. Mięso z dzika można przyrządzić w kilku smakowitych wersjach – zaprezentowali je uczestnicy pierwszego powiatowego konkursu kulinarnego w Muszynie. Ich zmagania bacznie obserwowali szefowie najlepszych restauracji w regionie. Wszyscy uczniowie dostali dziczyznę i pracowali w takich samych warunkach. W konkursie wzięli udział reprezentanci siedmiu szkół ponadgimnazjalnych z regionu. – Mięso dzika nie było proste do przygotowania – przekonują młodzi kucharze. – Pierwszy raz miałem kontakt z takim…

Więcej